Speisekarte

Vorspeisen

Suppen

Kartoffelcremesuppe mit Wienerle (d, i, e)

5,90 €

Hühnerbrühe mit Hühnchen, Ei und Gemüseeinlage (a, d)

4,50 €

Kindergerichte

Pasta Bolognese

6,90 €

Kinderschnitzel (Hähnchen) mit Pommes rot & weiß

160g | 8,90 €

Salate / Vorspeisen

Kartoffelpuffer mit Céme Fraiche (a, d, i)
mit Lachs

7,50 €
9,50 €

Carpaccio vom Rind mit Balsamico, Rucola und Parmesan (g, c)

10,50 €

Variation von Antipasti mit Kräuterbutter, Baguette und knackigem Salat(d, i, g)

5,90 € / für 1. Pers.

9,90 € / für 2. Pers.

Chefsalat (d)
frischer Blattsalat mit Äpfeln und wahlweise mit Joghurtdressing oder Essig & Öl Vinaigrette
– mit Hähnchenbrust (160g)
– mit Rumpsteak (180g)
– mit Garnelen (5 Stück)
– mit gegrilltem Feta

5,90 €
12,80 €
18,80 €
13,90 €
9,90 €

Bauernsalat (d)
gelbe & rote Paprika, Radieschen, Zwiebeln, Tomaten, Gurke, Oliven und Feta Käse / wahlweise mit Joghurtdressing oder Essig & Öl Vinaigrette
– mit Hähnchenbrust (160g)
– mit Rumpsteak (180g)
– mit Garnelen (5 Stück)

6,90 €
13,80 €
19,80 €
14,90 €

Fischgerichte / Vegetarisch

Matjes Hausfrauen Art mit Bratkartoffeln (a,b,d)

10,50 €

Lachsfilet in Streifen mit Linguine und hausgemachtem Pesto (d,g,h,i)

18,90 €

Couscous mit Honig glaciertem Feta-Käse, leicht scharf (a, d)

7,90 €

Bandnudeln in der Pfanne geschwenkt mit hausgemachtem Pesto und Kirschtomaten (d,g,h,i)

7,90 €

Hauptspeisen

Hauptgerichte

Cheeseburger aus 100% Rindfleisch Tomaten, Eisbergsalat, Zwiebeln und Burger-Sauce (l,g,a)

9,90€

Chickenburger mit Käse, Tomaten, Salat, Zwiebeln und Sweet-Chili-Sauce (a, d, i, g)

9,50€

Pulled-Pork-Burger in Cola-Barbecue-Sauce und Tomaten und Eisbergsalat (a,d,i,m)

10,90€

“Gildeteller” Medaillon vom Rind, Schwein, Hähnchen

240g | 13,50€

Argentinisches Rumpsteak vom Rind

180g | 12,90€

240g | 17,20€

300g | 21,50€

gebratenes Hähnchenbrustfilet

160g | 6,90€

320g | 13,80€

gebratene Schweinemedaillons

200g | 9,50€

Schweineschnitzel paniert aus der Butterpfanne (a, d, i)

200g | 9,50€

Hähnchenbrustschnitzel paniert aus der Butterpfanne (a, d, i)

160g | 7,90€

Rinderroulade in eigener Sauce (d, e, i, l)

360g | 12,40€

Saftiges Schweinekotelett paniert aus der Butterpfanne (a, d, i)

240g | 9,90€

Hausgemachte Spareribs vom Schwein (d, i)

600g | 10,90€

Currywurst

180g | 4,90€

SNACKS MIT 3ERLEI DIPS - BBQ / CHILI AIOLI / KRÄUTERQUARK

Frittierte Chickennuggets (a, i)

6 Stück | 6,90€

9 Stück | 9,80€

Chickenwings (a, i)

6 Stück | 6,90€

9 Stück | 9,80€

Panierte Garnelen (a, c, i)

5 Stück | 8,90€

10 Stück | 17,80€

Mozzarella-Sticks (a, d, i)

6 Stück | 6,50€

9 Stück | 9,20€

Kartoffelspalten

4,90€

Süßkartoffel-Pommes

4,90€

Beilagen & Saucen

Pommes Frites / Kroketten / Salzkartoffeln / Kartoffelpüree / Pasta (d,f, g, h)

3,00€

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln / Ofenkartoffel mit Quark / Süßkartoffel Pommes / Kartoffelspalten

4,00€

Buntes Gemüse der Saison / Bohnen mit Speck / Apfelrotkohl / Brokkoli mit Mandelsplitter / Zwiebeln & Champignons / Beilagen-Salat (d)

3,50€

Kräuterbutter / Basilikumpesto / Mayonaise / Ketchup / Chili-Aioli / Senf

0,40€

Pfeffersauce mit grünem Pfeffer / Rahmsauce / Jägersauce / Sauce Hollandaise  / Balkansauce / Gildestuben-Sauce*

*hausgemachte Sauce auf Paprikabasis mit Chili, Sambal Oelek und Honig

2,00€

Nachspeisen

Nachspeisen

Pfirsichtraum Mascarpone-Quarkcreme mit Pfirsichpürree und Keksbrösel (d, h, i, k)

5,90€

Rote Grütze mit Vanillesauce (d, i, g)

4,90€

Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Bananeneis  (a, b, c, d, e, f, h, i, j, k, m, n)

6,50€

Kennzeichnung

a = Eier

d = Milch

m = Sojabohnen

j = Lupine

g = Schwefeloxid und Sulphite

b = Fisch

e = Sellerie

h = Erdnüsse

k = Schalenfrüchte

n = Weichtiere

c = Krebstier

f = Sesamsamen

i = Gluten haltiges Getreide

L = Senf