Tagessuppe

Kokos-Ingwersuppe mit Crème fraiche

Klare Gemüsesuppe mit Gnocchi

Tomatencremesuppe

Blattsalat mit Honig-Senfvinaigrette und lauwarmem geräuchertem Forellenfilet

Carpaccio vom Rind mit Balsamico, Rucola und Parmesan

Chefsalat (d)
frischer Blattsalat mit Äpfeln und wahlweise mit Joghurtdressing oder Essig & Öl Vinaigrette
– mit Hähnchenbrust (160g)
– mit Rumpsteak (180g)
– mit Garnelen (5 Stück)
– mit gegrilltem Feta

Bauernsalat (d)
gelbe & rote Paprika, Radieschen, Zwiebeln, Tomaten, Gurke, Oliven und Feta Käse / wahlweise mit Joghurtdressing oder Essig & Öl Vinaigrette
– mit Hähnchenbrust (160g)
– mit Rumpsteak (180g)
– mit Garnelen (5 Stück)

Matjes Hausfrauen Art mit Bratkartoffeln (a,b,d)

Lachsfiletwürfel mit Linguine und hausgemachter Pestosahnesoße (d, g, h, i)

Bandnudeln mit hausgemachter Pestosahnesauce und Kirschtomaten (d, g, h, i)

Couscous mit Honig glasiertem Feta-Käse, leicht scharf (a, d)

Gebratenes Lachsfilet mit Röstitaler und Mangohollandaise Dazu reichen wir einen kleinen Salat (a, d, e, f, h, i, k, l, m, n)

Vegetarischer Burger mit Salat, Tomate, Gurke und Spezialsauce Gemüsepatty aus Mais, Erbsen und Möhren (a, d, e, f, h, i, k, l, m)

Cheeseburger aus 100% Rindfleisch Tomaten, Eisbergsalat, Zwiebeln und Burger-Sauce (l,g,a)

Pulled-Pork-Burger in Cola-Barbecue-Sauce und Tomaten und Eisbergsalat (a,d,i,m)

Giantburger aus 100 % Rindfleisch mit Käse und Bacon Tomaten, Salat, Zwiebeln und Burger-Sauce (a, d, e, f, i, l)

Chickenburger mit Currysauce, Tomate und Salat (a, d, e, i, l)

„Gildeteller“ Medaillon vom Rind, Schwein, Hähnchen

Argentinisches Rumpsteak vom Rind

Rinderfilet

gebratenes Hähnchenbrustfilet

gebratene Schweinemedaillons

Schweineschnitzel paniert aus der Butterpfanne (a, d, i)

Hähnchenbrustschnitzel paniert aus der Butterpfanne (a, d, i)

Saftiges Schweinekotelett paniert aus der Butterpfanne (a, d, i)

Hausgemachte Spareribs vom Schwein (d, i)

Currybratwurst

Currybockwurst

Eis zur Auswahl:

Schoko-, Vanille-, Stracciatella-, Banane- oder Erdbeer-Eis  (a, d, h, i, j, k)

Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Bananeneis  (a, b, c, d, e, f, h, i, j, k, m, n)

Joghurtcreme mit Kirschen und Cookies (a, d, i)

a = Eier

d = Milch

m = Sojabohnen

j = Lupine

g = Schwefeloxid und Sulphite

b = Fisch

e = Sellerie

h = Erdnüsse

k = Schalenfrüchte

n = Weichtiere

c = Krebstier

f = Sesamsamen

i = Gluten haltiges Getreide

L = Senf